- 商品描述
- 常見問題
--- 輕舞飛揚 ---
巴拿馬 花蝴蝶 100% 瑰夏 厭氧日曬ASD
Panama Florsa 100% Geisha 1600 ASD
國家 巴拿馬 (Panama)
產區 Chiriqui
海拔 1,600公尺
品種 100%藝妓/瑰夏Geisha
年雨量 約2000 mm
處理法 厭氧日曬處理法
清新脫俗，舞入凡間的花蝴蝶，這次為大家帶來的是ASD批次。
本批次在後製過程中使用了巴拿馬現金競標價格最高的ASD(Anaerobic Slow Dry)日曬處理法，但我們將厭氧的風味強度適當的壓抑與細緻化，避免過度發酵強烈的惱人醬缸味，增添果肉果膠後製迷人的水果酒微妙手感，杯中帶紫，藍莓紫色葡萄飄送誘人，略帶水果酒氣息，佛手柑、水蜜桃與花香仍晰然可見，百轉不只千迴，微醺！
Florsa (Flor de Mariposa) 花蝴蝶為孕育自得天獨厚巴拿馬波奎特產區的恩賜，100% 瑰夏/藝伎品種的精選批次，展現檸檬、水蜜桃、主要是佛手柑、茉莉的馥郁花香氛圍，品嘗一口花蝴蝶，猶如翻飛花叢間的美麗蝴蝶，倘佯於醉人的花香之中，因此得名Flor de Mariposa (簡稱Florsa)，亦即花蝴蝶。Florsa花蝴蝶的水洗第一個批次，即勇奪Coffee Review 96分，名列年度30排行榜第15名。數量有限，喜歡的朋友千萬別錯過！與我們一同享受穿花蛺蝶深深見，點水蜻蜓款款飛的高雅風情。
❀風味短評
乾香為糖漬鳳梨、莓果與佛手柑香氣。啜吸時可感受到糖蜜鳳梨、百香果法式軟糖風味，伴隨著水蜜桃、佛手柑與Choya梅酒香氣，甜蜜微醺的細緻瑰夏作品。