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祕魯卡哈馬卡(Cajamarca)的「蛋黃果莊園」(Finca La Lucuma)
主要出產高品質的藝伎(Geisha)品種咖啡豆 ,
以水洗處理為主,特色是花香、柑橘與蜂蜜調的細緻風味。
該莊園位於海拔約 1,850 公尺處,咖啡豆常呈現出複雜的水果調性與高強度的酸甜感,
在精品咖啡界相當受歡迎。
- 產區/莊園: 秘魯卡哈瑪卡魯庫瑪 (Cajamarca Finca La Lucuma)。
- 品種: 綠頂長身藝伎 (Geisha / T2722)。
- 處理法: 水洗 (Washed)。
- 風味特徵: 佛手柑、檸檬、茉莉花、玫瑰花香、柚子茶、蜂蜜、白花香、荔枝酸甜。
- 特色: 高海拔種植(約 1850m),具有強勢的風味變化與乾淨的口感。
